Tag Archives: วุ้นเส้นเกาหลี

สูตรเนื้อผัดวุ้นเส้นเกาหลี (จับแช)

ส่วนผสม วุ้นเส้นเกาหลี 1 ซอง เนื้อดรายเอจ น้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง ถ้าไม่มีใช้ซุปสุกี้ กับซีอิ๊วขาวแทน ไควาเระ หรือผักกาดหัวงอก (ผักวิตามิน) กระเทียมสับ วิธีทำ หมักเนื้อดรายเอจกับน้ำมันงา ซุปสุกี้ แช่เย็นทิ้งไว้ 1 คืน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน วุ้นเส้นเกาหลีผัดกับซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา คลุกให้เข้ากัน ตักใว่ชามพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วเอากระเทียมไปทอดกับเนื้อ ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงา ดูให้พอสุก เอาเนื้อไปคลุกกับวุ้นเส้นและผักไควาเระ ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกโรยเล็กน้อย ปล.​ ถ้าของเด็กๆ​ จะไม่ได้ใส่พริกนะคะ​ 😁