ส่วนผสม
- วุ้นเส้นเกาหลี 1 ซอง
- เนื้อดรายเอจ
- น้ำมันงา
- ซอสถั่วเหลือง ถ้าไม่มีใช้ซุปสุกี้ กับซีอิ๊วขาวแทน
- ไควาเระ หรือผักกาดหัวงอก (ผักวิตามิน)
- กระเทียมสับ
วิธีทำ
- หมักเนื้อดรายเอจกับน้ำมันงา ซุปสุกี้ แช่เย็นทิ้งไว้ 1 คืน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน วุ้นเส้นเกาหลีผัดกับซอสถั่วเหลือง ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา คลุกให้เข้ากัน ตักใว่ชามพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วเอากระเทียมไปทอดกับเนื้อ ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงา ดูให้พอสุก
- เอาเนื้อไปคลุกกับวุ้นเส้นและผักไควาเระ ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกโรยเล็กน้อย
ปล. ถ้าของเด็กๆ จะไม่ได้ใส่พริกนะคะ 😁
