อันยอง ❤️… มาทำอาหารเกาหลีปิ้งย่างกกินกันช่วงกักตัวดีกว่าค่าาา Chic Mom ทำแล้วอร่อยประทับใจเลยอยากมาแชร์สูตรให้ลองทำกินกันค่ะ 😋
ดูสูตร 🐷 หมูเกาหลี และ 🐔ไก่หมักงา
ตามนี้เลย
สูตรหมูเกาหลี
1.หมูสามชั้น
2.ซอสพริกเกาหลี โกชูจัง
3.น้ำซุปดำ สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น
วิธีหมัก: ซอสเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำซุปดำ 1.5 ช้อนโต๊ะ ผสมคลุกกับเนื้อหมูที่หั่นบางๆ แล้ว แช่เย็นไว้ 1 คืน
สูตรไก่หมักงา
1.อกไก่ 1-2 ชิ้น
2.น้ำมันงา
3.น้ำซุปดำ สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น
วิธีหมัก: น้ำมันงา 0.5 ช้อนโต๊ะ + น้ำซุปดำ 1.5 ช้อนโต๊ะ ผสมคลุกกับเนื้อไก่หั่นชิ้น แช่เย็นไว้ 1 คืน
สูตรนี้ลองทำแบบใช้ 2 วิธี
☑️หม้อทอดไร้น้ำมัน
ไก่จะดูแห้งๆ แต่อร่อยนุ่มอยู่ค่ะ หมูสามชั้นกรอบๆ ดีมาก แต่ต้องดูบ่อยๆ เพราะไหม้ง่ายค่ะ
☑️ทอดใส่น้ำมันกับกระทะ
เนื้อไก่กับหมูๆ ฉ่ำๆ อร่อยเลย แต่เช็ดครัวลำบากมากกก 😂
สามีชอบแบบทอดไร้น้ำมันมากเพราะไม่อ้วนส่วนหมูสามชั้นให้เมียกินค่ะ 😂 เมนูเพิ่มคอลลาเจน
เอามาใส่ผักสลัดห่อกินกับข้าว หรือสาหร่่าย หูย… อร่อยมาก
ลองทำกันดูนะคะ ❤️
